抹茶芝士蛋糕
1、准备原料
2、奶油奶酪、黄油、牛奶隔水加热至溶化
3、筛入粉类并搅拌均匀
4、加入打散的蛋黄
5、搅拌均匀
6、蛋白分三次加入砂糖打发至干性发泡
7、先去一部分蛋白霜跟加入面糊，快速翻拌均匀
8、然后一次性倒入剩下的蛋白霜中
9、快速翻拌均匀
10、倒入模具中，震出气泡
11、放入160℃预热好的烤箱，水浴法烤60分钟即可
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