蜂蜜和葱可以一起吃吗?蜂蜜和葱同食如何解毒?
1、 既然谣言中提到了二者的营养成分,就先带大家来扒一下二者的营养成分。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的有机酸、活性酶、微量元素以及活性物质。大葱追要成分则是碳水化合物以及蛋白质,还含有一定的挥发油、胡萝卜素、矿物质等营养成分。
2、 从营养成分来看,除了谣传中所说的,其他并不存在冲突。不过有机酸和含硫化合物想要发生反应是需要催姝耒匝揎化剂的,它们含有的其他物质并不能充当这一角色,人的肠胃也无法提供反应条件,所以说一般并不会出现反应的情况。就算真的发生反应了,这微乎其微的含量对身体也造不成任何不良影响。所以说蜂蜜和大葱是可以一起吃的。
3、 不过平时生活中很多有人把二者放在一起喝,主要还是因为蜂蜜的口感香甜,大葱带有辛辣刺激感,它们的口感差别太大导致的,和不能同吃没有关系。不能习惯同吃味道的人,还是分开食用比较好。
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