1、首先准备煮熟的鸡蛋,去壳,两面改上花刀
2、然后下锅炸至表皮金黄捞出,锅中依次加入葱姜蒜 花椒干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,下入鸡蛋,啤酒,水,生抽蚝油,白糖
3、最后在家自制香辣爽口的虎皮鸡蛋就完成了