白灼虾的做法
1、先准备一斤虾,用牙签挑出虾线,处理好后再加清水冲洗一遍,控干水分备用。

3、然后锅中不用加水,直接倒入虾,再放上葱段、姜片、花椒、料酒

5、接着来调个白灼汁,碗里加香菜、葱丝、姜丝、小授炬块翎米辣,再淋上一勺热油激发出香味儿,趁热加生抽、香醋、蚝油,拌匀后就可以了

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