新手怎么走上烘焙之路

1、一、测量工具：

南瓜形量勺，南瓜形量杯，电子计时器，电子称，电子防水温度计。这里必备：电子称。买个五十几的就已经够用了，推荐香山牌子的。

2、二、分离工具：

粉筛，分蛋器——两者必须有

3、三、搅拌工具：

手动打蛋器——这个必须有，电动打蛋器——做高级点的点心时需要的，打蛋盆，橡皮刮刀——必备

4、四、整形工具：

擀面杖——必备，不锈钢三角尺刮板，归家刮板——这两个初级可不要

5、五、成型工具：

各种烘焙模具

6、六、烘焙工具：

也就是烤箱啦，有嵌入式的，比较贵，弄个台式就好了，两三百元，个人用的美的的，一个烘焙大师朋友说格兰仕的还不错。

7、七、切割工具：

奶油抹刀，脱模刀，雕刻刀