怎么避免厨房油烟对皮肤的伤害

1、1.使用新鲜油品　　市面上的食用油分为很多种，炒菜时要选用新鲜优质的油，因为劣质油在煎炒时会产生更多有害物质，优质食用油的鉴别也有很多讲究，一般来讲，透明度越高、闻起来没有其他异味的油，其精炼程度越高，质量越好；另外，煎炸过的油也不要二次使用，因为反复加热的油品本身就含有反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物等，而且其在加热时产生的油烟也多于第一次加热的油品产生的油烟。

3、加强厨房通风要对付做饭时产生的油烟，首先要考虑的就是厨房的通风情况，良好的通风环境可以降低油烟的沉积，避免炒菜过程中煮妇与油烟过多的“亲密接触”。

5、放置植物厨房温度及湿度变化较大，应选择一些适应性强的小型盆花，如杜鹃、蕨类植物等，可以放置在窗边或食物柜上；或者选择小型吊盆，悬挂在距离灶台较远的墙壁上。