怎么做美味蛋羹
1、虾仁处理干净,后加入适量盐,胡椒粉,抓匀,腌制十分钟

3、蛋液过筛后将浮在蛋液表面的气泡挑掉,然后覆盖上保鲜膜

5、蛋液蒸制定形后放入虾仁儿盖上保鲜膜,蒸至虾仁变色

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1、虾仁处理干净,后加入适量盐,胡椒粉,抓匀,腌制十分钟
3、蛋液过筛后将浮在蛋液表面的气泡挑掉,然后覆盖上保鲜膜
5、蛋液蒸制定形后放入虾仁儿盖上保鲜膜,蒸至虾仁变色