棉花蛋糕做法
1、先备好材料。把3个鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋黄和一个全蛋混合
3、把黄油加热融化到沸腾，筛入低粉，拌匀
5、待面糊稍冷后慢慢分2到3次加入全蛋液，拌匀待用
7、取1/3打发好的蛋白放入蛋黄液中，拌匀
9、把蛋糕液从稍高处倒入之前准备好的铺了油纸的模具中（从高往下倒可排出蛋糕液中大的气泡）
11、烤好的蛋糕提着油纸出来，倒扣撕掉油纸，慢慢冷却
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