香浓韩式大骨汤的做法

1、第一步就是最简单的准备工作，把洋葱切片，然后用家中常备的拉蒜器，把姜蒜以及红绿辣椒拉碎就可以啦。

3、这是我煮了三分钟时候的样子，是不是浮沫特别的多，不过现在不用担心，让它们继续在锅里待着就可以啦！

5、终于准备开炖啦！首先就是热锅冷油然后下入准备好的洋葱和姜蒜辣椒，稍微炒到洋葱变软就可以啦。这里我建议全程中大火哈。

7、当全部炒香后就可以下入清洗干净的猪骨了！烂瘀佐栾这里可以转中火，要把酱料和骨头炒匀噢。由于颈骨的异形状态，这一步可能需要多一些耐心才能炒匀。不过这一步完成后也就离做好不远啦！

9、由于颈骨是特殊的部位，所以即使焯水后也会有一些浮沫出现，这是需要我们拿着勺子慢慢的把浮沫撇掉，这里的话我是开着中火大约撇了五分钟左右。

11、素菜煮熟后并且调味完毕后就可以装盘啦！现在需要的就是一碗热热的米饭。加油吧！干饭人！