糖醋排骨,酸酸甜甜好开胃
1、排骨切块,洗干净,沥干水姜切片,葱切段
2、热锅,下油,加入姜片爆香,之后加入排骨,翻炒,待排骨表面有点焦黄,加入八角,生抽,翻炒,加入水水与排骨平行,盖锅盖煮15分钟。
3、用另外一个锅,小火,把糖煮融了,然后加入生抽,然后倒进排骨里面去,然后用水把淀粉融了,在倒入排骨当中,翻炒,大火收汁即可出锅
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