图解猪肝炒豆芽的做法
1、黄豆芽洗干净备用,猪肝切片备用

2、将黄豆芽洗净后放沸水锅内焯一下,捞出放冷水中过凉,沥净水分备用

4、炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,放入猪肝炒熟,倒入黄豆芽、葱,炒均匀,放入盐、味精,淋入香油,出锅装盘上桌即可

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1、黄豆芽洗干净备用,猪肝切片备用
2、将黄豆芽洗净后放沸水锅内焯一下,捞出放冷水中过凉,沥净水分备用
4、炒锅置旺火上,放入花生油烧至六成热,放入猪肝炒熟,倒入黄豆芽、葱,炒均匀,放入盐、味精,淋入香油,出锅装盘上桌即可