小时光冰糖葫芦
1、挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净。

3、我选择冰糖来做,可以用捣碎器尽量捣碎一点

5、此时就不要动糖水,轻轻晃动锅就可以,避免翻砂(糖出现大量结晶,不能裹糖液了)

7、将裹好的冰糖葫芦放在抹过油的盘上冷却,冷却至少十分钟,使表面糖壳变硬。

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1、挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净。
3、我选择冰糖来做,可以用捣碎器尽量捣碎一点
5、此时就不要动糖水,轻轻晃动锅就可以,避免翻砂(糖出现大量结晶,不能裹糖液了)
7、将裹好的冰糖葫芦放在抹过油的盘上冷却,冷却至少十分钟,使表面糖壳变硬。