解馋美味鸡培根土豆泥
1、把土豆切下来蒸一下;

2、将蛋黄分开,在蛋黄中加入几滴水,搅拌均匀后,煎成蛋黄蛋糕(不要用蛋白质使蛋黄变黄,加入几滴水,以免蛋黄液太浓,切记不要用太多的水);将少许蛋黄煎成蛋糕;

3、培根一条,切碎煎熟;

4、土豆泥晾干至热,倒入保鲜袋中,加入黄油10g、芝士8g、培根、少许盐,磨碎少许黑胡椒粉;

5、揉至均匀;

6、用保鲜膜定型;

7、蛋黄蛋糕用食物剪刀修剪;

8、红辣椒,蛋白蛋糕,海藻片形状?

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