论家常版的羊肉汤的做法
1、羊肉洗净切块
2、起锅烧水，水开放入羊肉，葱，料酒焯水
3、捞出焯水好的羊肉洗净晾干备用
4、准备好辅料，葱洗净去须，葱白和叶子分开胡萝卜洗净
5、胡萝卜去皮切块，切滚刀，不要切的太小
6、羊肉放入砂锅，倒水漫过悲筏夫杀羊肉一寸，放入盐，大料，生抽，黄酒，葱姜蒜，枸杞大火烧开转小火炖半小时放入胡萝卜，炖到汤白肉烂为止
7、盛出撒上葱花，一碗美味的羊肉汤就做好了
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