辣子鸡丁的做法

2025-05-09 13:33:10

1、准备鸡腿两个，剁成大块，再剁成小丁，放入碗中。

3、川椒切丁，蒜末，姜片，小葱切段备用。起锅烧油，五成油温放鸡肉，炸至定型，打散捞出。

5、锅底留油，放入姜蒜，川椒麻椒，倒入鸡肉，小火翻炒出香味，放盐，鸡精，白糖，翻宅烀佑狻炒均匀，放葱段，浇上麻油，撒上芝麻大火翻炒均匀出锅

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