红糖蛋花甜汤
1、备好古方红糖(或普通红糖),鸡蛋(选小的)
2、红糖切碎(普通红糖这一步免去)
3、备好盘子和筷子一双,一会要用到
4、红糖入一大碗,一边放红糖,一边磕入鸡蛋
5、滚开的水,一边往鸡蛋上冲一边用筷子快顺顺时针搅
6、快速盖上盘子,焖两分钟,红糖融化即可。
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