好吃的巧克力纸杯蛋糕
1、首先我们将巧克力，黄油和牛奶称重后都放入碗中隔水加热融化，然后放入一个装有温水中的盆中，保温备用，目的是确保巧克力液不凝固
3、打发至蛋液变成细密的小气泡，颜色发白体积膨胀，用打蛋器画8字不消失的状态即可，如图所示即可接着向碗内筛入低筋面粉和可可粉
5、依旧采用上下翻拌的手法，充分的搅拌均匀将做好的面糊倒入提前准备好的纸杯中，八分满，轻震出气泡，烤箱预热160度，中层，上下火烤20分钟即可
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