家常蚝油牛肉做法
1、准备食材,牛肉切薄片,青椒和洋葱切块,姜和蒜切片,葱切葱花。

3、调酱汁:取一个干净的小碗放入酱油,料酒,白糖,盐,鸡精,胡椒粉和水淀粉调兑成酱汁。

5、另起锅放适量油烧至五成热,放入蚝油、豆豉和海鲜酱炒出香味。

7、放入牛肉片、青椒片和洋葱片翻炒均匀。

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