教你怎么做红烧土鸡
1、洗净土鸡，斩件沥干水分。
3、锅中油烧至7～8成热，下姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。
5、加入适量清水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。
7、香喷喷的红烧土鸡。
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1、洗净土鸡，斩件沥干水分。
3、锅中油烧至7～8成热，下姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。
5、加入适量清水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。
7、香喷喷的红烧土鸡。