椰蓉小豆餐包的做法

暄软好吃早餐必备的小餐包，放入豆沙馅，咬一口面包的香味和豆沙的甜味融合，非常好吃。

食材

高筋面粉 150克

牛奶 60克

鸡蛋 25克

白糖 20克

酵母 1.5克

精盐 1克

玉米油 10克

豆沙馅 适量

全蛋液 10克

椰蓉 适量

方法/步骤

1.先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母。

2.发至两倍大

3.揉搓排气醒10分钟

4.分成12等份醒10分钟

5.剂子按扁放入豆沙馅

6.包好每两个为一组，放入模具中。

7.醒发两倍大

8.刷上全蛋液撒上椰蓉

9.放已预热的烤箱上下火中层200度烤25分钟

10.香甜好吃豆沙小包就做好了

注意事项

根据自家烤箱情况定时间和温度，仅供参考。