白萝卜炖牛肉的做法

白萝卜炖牛肉是很适合秋冬季节吃的一道菜，牛肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸的成分，和白萝卜的维生素和纤维素搭配在一起，是具有很好的暖胃和驱寒的作用，其次牛肉炖白萝瘫胩狙若卜是可以很好的帮助调理血气的，不仅可以补血还可以补气，特别是气虚的人是很适合吃白萝卜炖牛肉的。

食材

白萝卜 1个

牛肉 300克

大葱 1棵

生姜 3片

大蒜 3瓣

料酒 1勺

酱油 1勺

食用油 适量

盐 适量

冰糖 2个

白萝卜炖牛肉的做法

1、准备好所有食材

2、牛肉切块，白萝卜去皮切块

3、牛肉冷水下锅，加入料酒

4、大火烧开

5、撇去浮沫，捞出牛肉备用

6、锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜爆香

7、加入牛肉和酱油

8、翻炒均匀

9、加入冰糖和1000毫升清水大火烧开后转小火炖30分钟

10、加入白萝卜和适量盐继续炖30分钟

11、味道鲜美的白萝卜炖牛肉就做好了

12、成品