做西红柿酱的方法

1、第一步，先将西红柿去皮，有很多小伙伴在西红柿去皮的时候都非常苦恼，不知道怎样才可以更好的去皮，今天我就教给大家一个小妙招。

2、第二步，将西红柿从底部用刀划出十字的开口，然后放到盛有水的容器中泡一会，再去皮的时候就会非常的容易了。

3、第三步，西红柿去皮之后放入搅拌机中，让搅拌机充分搅拌；家中没有搅拌机的可以直接找个塑料袋子，然后用擀面杖去把它碾压成浆糊。

4、第三步，将已经成浆糊状的西红柿放入锅中，然后加入一点水，再加入适量的盐，之后开小火慢煮，煮的时候要边煮边搅拌。

5、第三步，注意观察锅里的西红柿状态，等到西红柿汁儿变粘稠之后加入小米面粉，然后再熬制三五分钟左右。

6、第六步，将柠檬汁加进去，开火继续熬制，大概五分钟左右，西红柿酱就完成了，我们可以找一个罐子把它装起来以备日后食用。