黑糖葡萄干吐司

2025-05-06 05:35:02

1、提前一晚将葡萄干用朗姆酒浸泡,第二天捞出用厨房纸稍稍吸干待用。

黑糖葡萄干吐司

3、提前将中种面团的材料混合至无干粉能成团的状态,并发酵至2倍大。 将中种面团剪小后也加入。

黑糖葡萄干吐司

5、包上保鲜膜,面团发酵半小时左右。

黑糖葡萄干吐司

7、然后包起来捏紧滚圆。

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9、烤箱开发酵功能,发酵至九分满,然后在缝隙处撒上黑糖和杏仁片。

黑糖葡萄干吐司

11、出炉后冷却,然后切片。

黑糖葡萄干吐司
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