辣炒猫眼螺的家常做法
1、猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。
2、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。
3、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
4、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。
5、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。
6、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。
7、2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
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1、猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。
2、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。
3、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
4、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。
5、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。
6、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。
7、2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。