发面的几种常用方法

2025-05-10 13:15:30

1、把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是骒貉缭塄原来的1倍，然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味

2、再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再开始蒸.

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