韩式炸鸡的简单做法
1、鸡翅洗净拿厨房纸吸干水,用少许盐、糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒,黑椒末、蒜粉(可无)腌制1小时以上
2、用一个鸡蛋、少许水和35克面粉混合至粉浆状
3、先将鸡翅裹上面粉,再沾粉浆
4、下锅炸至金黄色,取出。放置5分钟再下锅小火炸5分钟,取出炸好的鸡翅
5、酱是用一勺半的辣酱、2勺蜂蜜、1勺糖、2勺酱油、3勺番茄酱和少许水混左佯抵盗合,在平底锅中煮至粘稠,再把鸡翅倒进锅中拌匀
6、葱切成丝状,撒上芝麻,就完成了
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