红烧甲鱼的做法
1、将甲鱼焯水后切块
2、升油温把油温升到6成
3、将甲鱼炸至7-8成熟
4、煸香香料
5、下甲鱼翻炒调味
6、加水大火烧开收汁
7、收汁后加油炒开调味调色
8、出锅装盘上桌
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1、将甲鱼焯水后切块
2、升油温把油温升到6成
3、将甲鱼炸至7-8成熟
4、煸香香料
5、下甲鱼翻炒调味
6、加水大火烧开收汁
7、收汁后加油炒开调味调色
8、出锅装盘上桌