炸酱面的做法

1、我喜穹梦忡荀欢吃肉，所以肉会着重调味，打一个鸡蛋使肉嫩滑，放入半勺老抽上色，四分之一勺盐和鸡精调味，肉馅不用搅太细腻，有肉粒的层次感才好吃，抓匀准备烧油炒香

3、炒到这个颜色放面酱

5、准备煮面啦，可以在炸酱之前就先烧水，炸酱很快的，一个人一块钱面足够啦，水开放绿叶菜，可以当菜码，如果有黄瓜的可以不放

7、拿出两个鸡蛋煎熟，糖心蛋最好！撒①点点盐，配上吸满酱汁的面，绝配！如果有人嫌煎蛋腻也可以焯蔬菜时放，煮面也不要捞，最后面好了再一起出来，也是糖心