1、鸡腿提前解冻，用冷水泡1个小时去除血水。
3、放料酒、盐、黑胡椒粉用手抓几下进行腌制20分钟。
5、改刀备用。
7、焯好过冷水捞出备用。
9、按料表调好照烧汁，(没有蜂蜜可以加一勺糖，汁需加一勺淀粉汁。
11、取出改刀备用。
13、最后淋上锅里剩余的鸡汁，即可食用了。
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