香菇笋干烧卖的做法

1、糯米提前浸泡至少1小时，香菇干笋干也一样提前泡一下。

2、香菇，笋干，胡萝卜加入主锅， 3-5秒，速度7（笋干切短点可以用速度6）今天偷懒了都没切断，所以用了7

3、打碎后的状态，加油，5分钟，120度，反转小勺爆香。

4、加入泡好沥干的糯米，盐，糖，生抽。 8分钟，100℃，反转0.5翻宅烀佑狻炒（炒过比较香）我的笋干是咸的，如果换其他淡味食材，盐和生抽的量要往上加。

5、今天时间比较擀，用的现成的饺子皮，把边缘擀成图片这样，用擀面杖一头压饺子皮的侧边，一整圈擀下来就是这样

6、包上炒好的馅料

7、用虎口收腰

8、主锅500g冷水，30分钟，v键，速度1蒸熟即可。

9、多的装进盒子放进冰箱里冷冻起来。

10、上面也可以放点甜豆，玉米粒做装饰。