重庆熨斗糕的做法

2025-05-24 10:26:57

1、主锅放入大米200g、水180g、糖20g,3分钟速度10打磨,中途暂停用刮刀棒刮下周围的米浆到锅底继续打磨细腻

重庆熨斗糕的做法

3、发酵好的状态

重庆熨斗糕的做法

5、将打发好的鸡蛋液倒入米浆中,5秒速度3混合均匀。

重庆熨斗糕的做法

7、烤到边缘自动脱落就可以翻面再烤烤,传统烤用的灶火,一定小火烤,不然就煳了.

重庆熨斗糕的做法

9、有蛋糕的软绵也有米糕的米香

重庆熨斗糕的做法
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