棉花蛋糕的做法——软绵绵~
1、将全麦粉过筛至玉米油中,搅拌至十分均匀。



4、两个蛋白分三次加糖打发至湿性发泡。(提起打蛋器蛋糊呈小弯钩)


5、分2次将蛋白糊和3混合翻拌均匀。烤箱预热160度。

6、将混合好的面糊倒入垫纸的模具中。在模具下垫一个烤盘并注入热水。


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