1、酸菜提前放水浸泡,约4个小时后取出,切片备用。

3、热锅下油,加入葱、姜爆香,加入猪肚煸炒出香后,加水过面,加盐,大火煮约半小时后取出备用。

5、热锅下油,加入酸菜、葱、姜,馨怵脑莱烹入料酒,倒入高汤,烧开后加入排骨、五花肉片、猪肚,加入盐、味粉、胡椒粉调味。

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