如何制作好吃下饭的麻婆豆腐
1、首先准备2-3块豆腐,将豆腐焯水洗净放入碗中备用,油热倒入肉末。
2、然后加入豆瓣酱、辣椒粉、葱末和蒜末炒香。倒入豆腐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐,加水煮5分钟。
3、最后淋入水淀粉,大火收汁,出锅装盘,撒点花椒粉和小葱,好吃的麻婆豆腐就做好了。
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