家常焖面的做法

2025-05-09 13:55:39

1、猪肉切片，葱切小段，姜切片，大料一个。图上为四人用量，需根据人数增减

3、放葱段姜片爆香

5、猪肉断生变色

7、平铺豆角，撒盐，不要翻炒

9、盖盖焖至开锅

11、将手擀面挑散堆在中央，盖盖子焖

13、所有的面都沾上汤汁，大概一半汤汁留着再浇一次，一定要挑散，不要有粘着的，继续盖盖子焖

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