鱼香肉丝做法!
1、准备材料:葱,蒜,泡椒,姜

3、然后加入少许盐。料酒腌制,再放红薯粉,加少量的水拌匀,最后放一勺油封住,这样肉丝不会脱浆

5、大葱洗净切段

7、锅坐油,油稍些多,比一般炒出多一半左右,五成热时下泡椒,姜蒜末,豆瓣酱勺炒出香味和红油

9、炒开后就倒入调好的味汁

11、最后放葱段翻炒几下就可以起锅了


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1、准备材料:葱,蒜,泡椒,姜
3、然后加入少许盐。料酒腌制,再放红薯粉,加少量的水拌匀,最后放一勺油封住,这样肉丝不会脱浆
5、大葱洗净切段
7、锅坐油,油稍些多,比一般炒出多一半左右,五成热时下泡椒,姜蒜末,豆瓣酱勺炒出香味和红油
9、炒开后就倒入调好的味汁
11、最后放葱段翻炒几下就可以起锅了