西红柿炖豆皮-年夜饭一道汤菜
1、西红柿，洗净，改成小块。葱、姜，冷冻豆皮，用凉水泡化如图：
2、西红柿装锅，葱、姜入锅，加清水炖开；
3、化开的豆皮改成大片，倒入烧开的西红柿里
4、备好香菜。
5、炖到西红柿出“油”，加适量盐，少许味精，
6、豆皮涨起来，就可以出锅，装盆了
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1、西红柿，洗净，改成小块。葱、姜，冷冻豆皮，用凉水泡化如图：
2、西红柿装锅，葱、姜入锅，加清水炖开；
3、化开的豆皮改成大片，倒入烧开的西红柿里
4、备好香菜。
5、炖到西红柿出“油”，加适量盐，少许味精，
6、豆皮涨起来，就可以出锅，装盆了