好吃的家常菜——胡萝卜肉三丝

1、食材：土豆、胡萝卜。

2、胡萝卜洗净，切成丝，土豆去皮洗净切细丝，肉洗净，切成丝。

3、土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。

4、锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。

5、放入肉翻炒至变色。

6、放入胡萝卜翻炒片刻，再放入土豆丝翻炒。

7、同时放入盐、味素。

8、淋入少许米醋，继续用大火翻炒。

9、翻炒至出醋香味即可。

10、炒好的菜，装盘即可食用。