筷子的选购参考

筷子在我国有着悠久的历史文化，是我们餐桌上常见的一种用餐工具，一个饮食文化中的小小元素却反映了国民的饮食习惯。现在市场上销售的筷子五花八门，让人看了眼花缭乱，爱不释手都喜欢难以取舍，即使不用摆在家里也像一件艺术品。如果不作为摆设或是收藏品，我们平民百姓买筷子应该怎么挑选呢？筷子多久更换一次才好呢？用过的筷子又该如何消毒呢？今天小编针对我们平时见到最普遍的筷子做一篇生活常识专题，希望能和大家共同成长。

筷子的消毒

1、每次饭后，我们要将筷子在开水中烫十分钟，如果有时间，最好能在开水中煮五分钟。等洗完筷子，一定要等筷子上的水份干了之后再放进橱柜中，以免滋生霉菌。我们普通家庭毕竟不是饭店，不会特意去买个筷子消毒机，但我建议大家能有个消毒橱柜，就是里面有紫外线灯消毒的那种，所有的餐具都能彻底消毒，关爱家人健康从点滴做起，有些钱您该花还得花。

筷子的正确握法

1、1.左右手都无所谓，以中国人的饮食文化习惯，一般采用右手，左撇子最好坐在一起，避免和别人“打架”。2.筷子分筷头和筷尾，筷头一般稍细一些，用来夹取食物。筷尾比筷头粗大一些。一般来说，小孩用筷子时，握取部位在筷子中部，别靠向筷尾，使不上劲儿；成年人握取部位在离筷尾四分之一处。值得注意的是，当同桌有老人长辈时，握取筷子时切不可太向筷尾移动，更不可超过长辈的握取部位，这体现了小辈对长辈的尊敬。