果仁大列巴的做法

1、准备好所用的食材，葡萄干洗净，沥干水分，核桃仁可以是生的，也可以烤熟

3、面团约2分钟揉成团后，转2挡继续揉面，揉至10分钟，面团基本光滑后，加入黄油，再揉3分钟。

5、面团发酵2倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹即可。

7、取一个松弛好的面团，擀成约1厘米厚的长方形面片。

9、从一侧慢慢卷起，收口的那一侧，底边压薄，捏紧收口，面团成圆柱形。

11、面团发酵至1.5倍大后，表面刷蛋液，在面团割斜口，露出果仁。

13、13、出炉后放至冷却架，放凉后切片。我烤好以后天快黑了，为了拍内部组织，没等凉就切片了，大家不要学我哈。

15、越嚼越香。