营养健康牛油果吃法

1、拿水果刀把牛油果对半切开，注意不要切核，用刀沿着核转一圈，小心手。切好后，双手拿着牛油果的两边旋转，使两边分离，就会有一边有核，一边无核，拿起有核的一边，拿一个不锈钢的勺子，把核挖出来。

2、拿着已经去核的牛油果的一边，拿着水果刀，竖着划几刀，横着再划几刀，注意不要划破牛油果皮，或划到手，就像吃芒果一样，把牛油果分成几个等分，用不锈钢勺子沿着牛油果皮将果肉挖在碗里，另一边也一样。

3、白煮蛋把蛋壳剥掉，取出蛋黄，将蛋白切成丁，将蛋黄与蛋白一起放入牛油果碗里。

4、打开金枪鱼罐头，这里注意，金枪罐头分油浸和水浸的，这看个人喜欢，我喜欢水浸的，将罐头里的金枪鱼倒入碗里，注意这里只要金枪鱼，不要把罐头里的油和水也倒进去了，拿勺子将金枪鱼和牛油果、鸡蛋充分搅拌。

5、搅拌好了，你可以尝尝味道，如果能够接受这个味道就这么吃，觉得太淡没什么味道，可以加一些酱油。牛油果配酱油的味道很好哦！注意酱油不要加太多，一点点来。