酸菜炖排骨的做法
1、准备好酸菜和排骨。酸菜要多泡几次，排骨泡两个小时。
2、排骨焯水，然后放入清水中洗去浮沫。酸菜捞出备用。切姜丝，准备一个八角备用。
3、锅中放少许油，放入姜和八角炒香。
5、放入料酒去腥。
7、放入酸菜翻炒。
9、倒入水煮一会儿。
12、成品图。
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1、准备好酸菜和排骨。酸菜要多泡几次，排骨泡两个小时。
2、排骨焯水，然后放入清水中洗去浮沫。酸菜捞出备用。切姜丝，准备一个八角备用。
3、锅中放少许油，放入姜和八角炒香。
5、放入料酒去腥。
7、放入酸菜翻炒。
9、倒入水煮一会儿。
12、成品图。