开心早餐：腐竹瑶柱粥的做法
1、腐竹掰成小小段，用清水泡软；
2、大米洗净后，加入油与盐清水泡20分钟；
3、红萝卜去皮洗净切成小粒，瑶柱洗净；
4、煲里注入清水煮沸后将大米，红萝卜与瑶柱倒入；
5、大概煲了50分钟后，再倒入腐竹；
6、加盖，再煲多40分钟；
7、搅拌均匀；
8、即上装碗食用。
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