1、准备好一只兔子
2、兔子剁成小块,洗净沥干水分
3、葱姜切成片,香菇提前泡发
4、锅里放油烧热,放入葱姜,八角爆香 倒入兔肉翻炒一会。加入盐,酱油,料酒
5、翻炒均匀,再加入清水和香菇一起炖烂即可