外脆里酥 鲜香可口——椒盐土豆条

导语：生活，只要氇监煜紊记得它的好，它就会一直好下去。试试这道外脆里酥、鲜香可口的椒盐土豆条，健匙鹳璋混康又好味。

1、土豆洗净去皮切成大小适中的长条；

2、土豆条沥干水，拍上淀粉；

3、锅中适量油烧至七成热，倒入土豆条；

4、将土豆条炸至微黄色，捞出沥油；

小贴士：

1、复炸过后的土豆条会更加外脆里酥，鲜香可口；

2、炸土豆时油温不宜太热，油温过高容易将土豆炸成外糊内生,应掌握油温在7成热时浸炸酥脆。