新手必成功的脆皮奶油泡芙
1、我们咸犴孜稍先来制作脆皮,先把黄油30g(稍微融化至软)+白砂糖20g+低筋面粉38g混合一起放在一个干净的盘子中,然后混合均匀之后,装进保鲜袋后放冰箱稍微冷藏变硬备用



3、然后再关火,把2个鸡蛋打散,注意不是打发,然后分3次在烫好的面团中加入蛋液,搅拌器提起时出现倒三角才算好哦




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1、我们咸犴孜稍先来制作脆皮,先把黄油30g(稍微融化至软)+白砂糖20g+低筋面粉38g混合一起放在一个干净的盘子中,然后混合均匀之后,装进保鲜袋后放冰箱稍微冷藏变硬备用
3、然后再关火,把2个鸡蛋打散,注意不是打发,然后分3次在烫好的面团中加入蛋液,搅拌器提起时出现倒三角才算好哦