牛奶鸡蛋吐司的做法
1、高筋面粉280克

3、牛奶100克

5、盐2克(盐不要和酵母直接接触,这样会影响酵母的发酵)

7、酵母4克

9、加入软化后的黄油块,揉至面团完全扩展阶段。

11、发酵完成

13、放入烤箱,38度,发酵40分钟。(旁边放一碗开水,保持湿度在百分之八十)

15、盖上盖子,烤箱预热180度,下层,40分钟。

17、很柔软的组织

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