初生牛犊(水煮牛肉)的做法
1、将牛肉切成薄片装盘

3、葱、姜、蒜热油下锅翻炒,再加番茄酱炒香,加三勺水烧开,倒入金针菇、笋片,加盐、鸡精煮熟装盘。

5、将牛肉装盘,置于笋片、金针菇之上,撒葱花、红椒丁点缀,即成。

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