白萝卜怎么吃/萝卜有益吗/吃白萝卜为什么会通气

1、白萝卜它含有一些独特的营养素——芥子油、淀粉酶。为什么说吃白萝卜辣呢？这是因为白萝卜中含有一种叫芥子油的营养素，还有一种叫做淀粉酶的营养素，说吃萝卜助消化就是这两种营养素起到的作用。吃完白萝卜为什么会通气（放屁）呢？就是因为白萝卜中含有的芥子油，它能促进肠胃的蠕动、消化，同时淀粉酶也能促进肠胃的蠕动，使我们摄取的蛋白质、脂肪、矿物质更好的吸收，加剧肠胃蠕动自然就会出现这种排气的想象。

3、如果你是一个健康的人群，愿意生吃萝卜，想多补充维生素C也不怕它排气的话，可以吃白萝卜的中段，剩下的两端可以做熟吃，熟吃是最好的。