鲍汁香菇的做法
1、香菇洗净去蒂划花刀(注意不要划太深,不然就碎了……我用的菜刀没太掌握好几度)

3、焯水两三分钟,至香菇颜色变深,捞出

5、加入焯过水的香菇,中小火,煎至两面微黄

7、加入水淀粉(一勺生粉,加一小碗水,搅拌均匀)煮至汤汁浓稠~撒上葱花

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1、香菇洗净去蒂划花刀(注意不要划太深,不然就碎了……我用的菜刀没太掌握好几度)
3、焯水两三分钟,至香菇颜色变深,捞出
5、加入焯过水的香菇,中小火,煎至两面微黄
7、加入水淀粉(一勺生粉,加一小碗水,搅拌均匀)煮至汤汁浓稠~撒上葱花